Starity

A világ legkönnyebb és legfinomabb tésztája? Így készíti Gigi Hadid

2020. november 17. 17:05   |   Szerző: Glamster

Gazdag és krémes ízek. Csípős és sajtos. Mennyei. Ez Gigi Hadid kedvenc tésztareceptje.

hirdetés

Gigi Hadid szupermodell Instagramon örökítette meg, hogy főz, és természetesen a receptet is közzétette. A híresség egyik hobbija egyébként a sütés-főzés, így jó pár recept van a tarsolyában. Mégis ez a tészta az egyik kedvence.

Fotó: Instagram

Hozzávalók:

  • Negyed csésze olívaolaj
  • 1 kis gerezd fokhagyma kockára vágva
  • Negyed vörös hagyma
  • Negyed doboz paradicsompüré
  • Fél csésze főzőtejszín
  • 1 evőkanál vodka
  • 1 teáskanál szárított erős paprika
  • 225 gramm tészta
  • 1 evőkanál vaj
  • Negyed csésze parmezán sajt
  • Bazsalikom a tálaláshoz
  • Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat. Fokhagymát és hagymát pedig pirítjuk rajta, és addig főzzük, ameddig puha nem lesz. Utána hozzáadjuk a paradicsompürét, és karamellizáljuk. Ha ez megvan, hozzáadjuk a tejszínt, és vodkát. Kicsit kevergetjük, majd jöhet a chili / erőspaprika. Itt a receptől eltérően igazából annyit adhatunk hozzá, amennyit szeretnénk (ha erősebben szeretjük, többet, mint Gigi).

hirdetés

Addig keverjük, míg össze nem állnak a hozzávalók. Fűszerezzük sóval és borssal, majd levesszük a mártást a tűzhelyről.

A tésztát megfőzzük, majd leengedjük a vizet, de a negyedét meghagyjuk a mártáshoz.

A szószhoz hozzáadunk vajat és közepes lángon összemelegítjük. Majd beleöntjük a készre főzött tésztát és tészta vizet. Keverjük. Jöhet a parmezán sajt.

Ismét sót és borsot adunk hozzá.

Tálaláshoz parmezánt használunk és a bazsalikom.

Oszd meg a cikket ismerőseiddel!

hirdetés


Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Belépek vagy Regisztrálok

Kommentek