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Che cos’è la dieta di Hollywood?
Conosciuta anche come “dieta della frutta” e “dieta Beverly Hills”, la dieta Hollywood si basa sul consumo esclusivo di frutta durante la qilibri: un metodo personalizzato prima settimana, per poi reintrodurre gradualmente altri alimenti, ma da consumare solo in determinati giorni della settimana e in dieta senza sale combinazioni predefinite. Dura poco più di un mese. La perdita di peso è favorita dall’elevato apporto di fibre e dal basso apporto energetico.

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Come funziona la dieta della frutta?
La dieta Hollywood è stata sviluppata da Judy Mazel negli anni Ottanta. L’americana di Hollywood ha pubblicato il suo libro “The Beverly Diet” nel 1981, in cui ha descritto in dettaglio il suo metodo, che le ha permesso di perdere circa 32 kg. Il libro divenne un bestseller e tutte le star di Hollywood provarono la dieta di Mazel. Il suo punto di partenza è stata la constatazione che l’aumento di peso non è legato al cibo che mangiamo, né alle quantità che mangiamo, ma al momento in cui lo mangiamo e alle associazioni che facciamo nel nostro piatto.